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木瓜爆炒肉片的做法 木瓜爆炒肉片怎么做

木瓜爆炒肉片的做法 木瓜爆炒肉片怎么做

食材明细

主料
  • 木瓜 (600克)
  • 瘦肉 (180克)
辅料
  • 蒜末 (2勺)
  • 花生油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 生粉 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

木瓜爆炒肉片的做法步骤

  • 1、木瓜洗净削皮去籽切片,蒜头剁末,瘦肉切片
  • 2、提前把瘦肉放少许生粉少许盐少许生抽,少许花生油腌制。
  • 3、热锅冷油放入蒜末爆香放入肉片翻炒熟透后装碟备用。
  • 4、热锅冷油放入蒜末爆香后放入木瓜片,翻炒片刻放入盐,少许水用盖子焖至熟后,放入肉片一起翻炒即可装起