味道不错的冻豆腐豌豆汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

鸡蛋 ：2个
冻豆腐 ：200
豌豆 ：200

辅料

姜 ：2片
盐 ：2勺
香油 ：适量
葱 ：半根

具体步骤

1.葱姜放入锅中，加入适量凉水，烧开后放入冻豆腐。

2.5分钟后放入豌豆。

3.中火熬煮，这时可以打鸡蛋了，鸡蛋打散。

4.放入两勺盐。

5.放盐后再过一分钟加入打散的鸡蛋，水开锅后关火，放入香油。