![味道不错的大蒜虾皮豆腐怎么做好吃又简单]( "味道不错的大蒜虾皮豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
豆腐 ：
400 大蒜 ：
6瓣 虾皮 ：
75 辅料
黄瓜 ：
1段鸡精 ：
适量盐 ：
适量香油 ：
适量 具体步骤
![味道不错的大蒜虾皮豆腐怎么做好吃又简单 第2张]( "味道不错的大蒜虾皮豆腐怎么做好吃又简单 第2张")
1.食材：大蒜、豆腐、虾皮、黄瓜。
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2.豆腐、大蒜、黄瓜剁成细粒，虾皮洗净晾干备用。
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3.全部食材放到容器中。
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4.放入香油、盐、鸡精拌匀装盘。
烹饪技巧
因为虾皮本身就带有盐味，所以加入食盐的时候要适量。豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。因豆腐中含嘌呤较多，老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病人、动脉硬化患者更要控制食用量。
