![「首发」蔓越梅司康怎么做好吃又简单]( "「首发」蔓越梅司康怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
牛奶 ：
45ml 低筋面粉 ：
110 黄油 ：
25泡打粉 ：
4鸡蛋液 ：
15 辅料
细砂糖 ：
15 具体步骤
![「首发」蔓越梅司康怎么做好吃又简单 第2张]( "「首发」蔓越梅司康怎么做好吃又简单 第2张")
1.将低筋面粉过筛，和泡打粉，盐混合
![「首发」蔓越梅司康怎么做好吃又简单 第3张]( "「首发」蔓越梅司康怎么做好吃又简单 第3张")
2.加入糖，软化后的黄油，快速揉捏，使其混合均匀
![「首发」蔓越梅司康怎么做好吃又简单 第4张]( "「首发」蔓越梅司康怎么做好吃又简单 第4张")
3.揉好后成玉米粉状
![「首发」蔓越梅司康怎么做好吃又简单 第5张]( "「首发」蔓越梅司康怎么做好吃又简单 第5张")
4.倒入鸡蛋液和牛奶
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5.揉成面团，然后加入蔓越梅，轻而快的将两者混合
![「首发」蔓越梅司康怎么做好吃又简单 第7张]( "「首发」蔓越梅司康怎么做好吃又简单 第7张")
6.借助擀面杖将其揉成大概1.5cm左右的面片
![「首发」蔓越梅司康怎么做好吃又简单 第8张]( "「首发」蔓越梅司康怎么做好吃又简单 第8张")
7.利用圆形工具模压出小圆片，摆上铺有油纸的烤盘上
![「首发」蔓越梅司康怎么做好吃又简单 第9张]( "「首发」蔓越梅司康怎么做好吃又简单 第9张")
8.放入预热好的烤箱，185度中层烤20分钟
![「首发」蔓越梅司康怎么做好吃又简单 第10张]( "「首发」蔓越梅司康怎么做好吃又简单 第10张")
9.美哒哒的出炉了
烹饪技巧
各种材料混合后揉成面团的时候不要过分的揉捏，揉到表面光亮即可，否则面粉生筋过多影响口感
