准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
高筋
面粉 :
300蛋液 :
40 酸奶 :
160 辅料
盐 :
3糖 :
5酵母 :
3 黄油 :
10 蔓越莓 :
45 具体步骤
1.面包桶内放入蛋液、酸奶
2.放入面粉,对角放盐、糖。中间放酵母,用面粉盖上
3.启动菜单1,开始和面
4.停顿是放入黄油
5.听到提示音后放入切碎的蔓越莓
6.和面结束后开始发酵
7.发好偶的面包胚刷上蛋液
8.开始烘烤30分钟,取出面包
烹饪技巧
液体量根据自家面粉吸水性,酸奶有甜度,所以糖量我放的不多。