全麦蔓越莓司康怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

高筋面粉 ：300
全麦粉 ：200
牛奶 ：120
鸡蛋 ：50ml
砂糖 ：30
蔓越莓 ：30
黄油 ：50

辅料

酵母 ：5ml/一勺
盐 ：2.5ml/一勺

具体步骤

1. 在高粉和全麦粉里加入软化的黄油和盐

2. 将粉类与黄油用手搓成颗粒状

3. 将牛奶、鸡蛋、酵母、糖混合均匀

4. 将混合好的蛋奶液倒入搓好的面粉里混合成团

5. 加入切碎的蔓越莓

6. 将蔓越莓放入面团包好，尽量不要露出来，放入有盖的容器内，置于冰箱冷藏一晚，如果是白天四小时后就可以

7. 早上拿出面团擀成薄饼状，切成喜欢的形状，表面刷全蛋液，放入预热好的烤箱185度二十分钟就行了

8. 香喷喷的小点心出炉了！

烹饪技巧

一次不想做太多，可以减半，不过建议还是多做些，以免不够吃！