怎么煮姜汤

大家都知道姜汤具有驱寒、解酒的功效，所以每当冬天一来临，家家户户都喜欢煮一点儿姜汤喝，时下最流行的煮姜汤就是可乐煮姜汤啦。可是有人又说了，可乐是不能经过高温加热的，那么应该怎么煮姜汤，怎么煮姜汤又好喝又对身体好呢？

一、怎么煮姜汤

a、老姜一块，刀拍破放锅里，加红塘，添水，煎开。

b、拍破的老姜+红塘+水放有盖的盅等容器中，加温度较高的开水。加盖。当然可以在炉子上加热。

时间不用太长，开2-3分钟就可以了。

以上方法最好都加上葱白(葱的鳞片叶白色部分、土话葱老壳)

二、姜汤食谱

1、红枣姜汤

用料：

干姜、红枣各30克。

制法用法：

把干姜、红枣入锅加水煮沸，再用文火煮40min左右，加入红糖30克，再煮沸，饮汤食枣。

功效及适应症：治感冒。

2、甜醋猪脚姜汤

用料：

猪脚1只(斩件)，冰糖1小块，生姜250克，甜醋适量。

作法：

a、猪脚去毛后斩件，用滚水煮5分钟。

b、将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中，加醋。

c、煮滚后，改用文火煲2小时，下冰糖调味即成。说明产后血虚、食欲减退、手脚冻，用生姜、甜醋煲猪脚汤饮用，可增进食欲，兼能健胃散寒、温经补血，是产妇最佳滋补汤水。生姜含有的辣素，能增加消化液分泌，促进食欲。 甜醋性味酸、甘、平，能散瘀止血、补血、强筋、健骨。产后口苦外感发热、阴虚者不宜饮甜醋猪脚姜汤。

3、佛手姜汤

原料：

佛手10克，生姜6克，白糖适量。

制作：

a、把生姜去皮，与佛手一齐放入清水中洗净，取生姜切成片。

b、将砂锅洗净，把生姜片、佛手放入锅内，加清水适量，置于火上煮1小时，去渣留汁，加入白糖即成。

功效：

疏气宽胸，和胃止呕，适用于妊娠恶阻，肝胃不和的胸脘堵闷，疼痛作胀，呕吐频繁。

4、红糖姜汤

原料：

红糖姜汤原料红糖20克，生姜4片，葱白3段，水适量。

制法：

a、沙锅内加入生姜、葱白和水，上火煮开。

b、加入红糖再煮开即可。

功效：

汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用，与红糖、葱白合用，祛风寒的作用尤佳。

5、姜汤减肥茶

做法：

a、约十公克的姜磨成糊状。

b、把姜糊放入玻璃杯里。

c、注入滚烫的热开水。

d、加入一匙蜂蜜，拌匀后饮用。

功效：

身体变温暖，手脚冰冷的怕冷症，体质明显改善。体重可减轻约十公斤。皮肤变得细嫩。去掉多余赘肉，腰围变细。

怎么煮姜汤，以上为大家介绍了几款做法，有红枣姜汤、佛手姜汤、姜汤减肥茶等，然而这里需要注意的是姜分为生姜和老姜，不同的汤需要不同的姜，俗话说得好，姜还是老的辣，所以大家在选姜的时候就要格外注意了哦！！！