![家常菜番茄藕片怎么做好吃又简单]( "家常菜番茄藕片怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
西红柿 ：
1个莲藕 ：
1节 辅料
盐 ：
适量白糖 ：
3葱姜 ：
适量鸡精 ：
少许水淀粉 ：
少许 具体步骤
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1.准备好所有的食材。
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2.莲藕去皮切片清水浸泡，西红柿去皮切小粒。
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3.炒锅倒油烧热，爆香葱姜。
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4.放入西红柿翻炒。
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5.加少许盐和糖炒至西红柿出汁变软。
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6.再放入莲藕继续翻炒。
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7.稍微烧制2分钟。
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8.加入少许鸡精。
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9.最后令入少许水淀粉。
![家常菜番茄藕片怎么做好吃又简单 第11张]( "家常菜番茄藕片怎么做好吃又简单 第11张")
10.勾薄芡炒均匀关火。
烹饪技巧
莲藕浸泡可以防止氧化发黑。西红柿要多炒至片刻让其出汁，菜肴味道才好。
