有趣的蒸榆钱怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

榆钱 ：500

辅料

香油 ：适量
大蒜 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
面粉 ：适量

具体步骤

1.榆钱摘掉枝叶，用清水洗干净。控干水分。

2.把面粉放入。

3.用筷子搅拌均匀，使榆钱都粘上面粉。

4.上锅隔水蒸5分钟即可。

5.大蒜加盐捣成蒜泥，放入香油、醋，调成蒜醋汁。吃时淋在榆钱上搅拌均匀即可享用了。

烹饪技巧

搅拌面粉时，不用再加水哦，洗干净榆钱时，要让榆钱中的过多水分淋干净。这样再拌面粉，不会蒸成疙塔。