饮食常识

当前位置 /首页/美食/饮食常识/列表

榆钱什么季节有?榆钱几月可以吃?

在万物盛开的春季,我们都看到过这样的植物,它的叶子的形状酷似古代钱币,但是非常单薄。老人和父母经常会采摘它的叶子,清洗后做成美食然后食用,问其原因,他们说:“这是年年都有余钱,是祝愿。”现在我们知道这种植物叫做榆钱,但是榆钱什么季节有呢?今天我们一起来讨论。

榆钱什么季节有?榆钱几月可以吃?

榆钱什么季节有呢

每当春季的3~4月份,我们经常看到父母和其他老人搬来梯子到树上采摘一种酷似古钱币的树叶,这种叶子叫做榆钱。因为榆钱和余钱谐音,有年年有余钱的寓意所以被采摘之后被我们食用。通过父母和老人的采摘时间,我们不难推测出榆钱在春季的3~4月份才有。

别看榆钱小小的还有迷信色彩,但是在以前这可是救人的良药和粮食。以前因为科技和经济的不发达,所以经常会出现饥荒之年。每当饥荒的时候,如果运气好正好是春季的3~4月份,又恰巧身边有几棵榆钱树,恭喜你,你可以安全度过本次饥荒。

榆钱原产自我国,普遍生长在温带和亚热带地区,我们经常用做成美食,其实榆钱它更是一种欣赏植物。每当春风袭来,金黄色的榆钱挂满树梢,不认识的人以为是秋天来临,但实际上确是榆钱已经成熟。老人和家人搬来了梯子进行采摘,榆钱在手指间上下翻飞并精准落入麻袋中,将采摘来的榆钱洗净并放到蒸笼上,不一会儿便清香满屋。一家人围坐桌前念叨呢“年年有余钱”,然后开心地去咀嚼那抹清香。

小小的榆钱却是治病救人的良药和粮食,不同的时代有着不同的意义。曾经因为他是救命的粮食而被广泛食用,现在因为美好的寓意而被我们采摘。每当春风袭来,望向金黄的榆钱树,加入哄抢美好寓意的榆钱大军中去。以上就是我们榆钱什么季节有的全部内容。

TAG标签:榆钱 几月 #