简单的蒸榆钱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

榆钱 ：250
面粉 ：350

辅料

香油 ：适量

具体步骤

1.榆钱挑选干净（我把烂叶子的，带把的都弄掉了）

2.用清水淘洗两三遍，直到干净为止。

3.捞出控干水分。

4.加入面粉，拌匀，让每片榆钱都均匀的裹上面粉。

5.蒸锅里注入适量清水，放入蒸蓖，铺上笼布，将榆钱均匀的铺上去。上汽后蒸10-15分钟。

6.盛出来，拌上点香油就很美味了。（喜欢甜的可以加点白糖）

烹饪技巧

1.榆钱要充分清洗干净，控干水分。我都是头天晚上洗好，第二天起来蒸，稍微保持点湿润就可以了，不然蒸出来就成坨了。