![简单美味的土豆炖牛肉怎么做好吃又简单]( "简单美味的土豆炖牛肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
牛里脊 ：
350 土豆 ：
100 辅料
姜 ：
适量 八角 ：
适量 辣椒 ：
适量盐 ：
适量 花椒 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
![简单美味的土豆炖牛肉怎么做好吃又简单 第2张]( "简单美味的土豆炖牛肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.买来的牛肉，清洗干净，牛肉块切的要稍微大一点
![简单美味的土豆炖牛肉怎么做好吃又简单 第3张]( "简单美味的土豆炖牛肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.土豆切块，泡在清水中
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3.葱、姜、辣椒、八角、花椒、盐准备好
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4.牛肉在水里洗洗，再放进开水里焯一会，去去血沫
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5.捞出来再洗洗，锅里放油烧热后，把牛肉倒入
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6.炒一会，放入调料
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7.炒出香味后，加入水，等水烧开后，转小火，慢慢炖
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8.炖的差不多时，放入土豆块
烹饪技巧
牛肉要横着切
