鹅肝煮多少时间

十五到二十分钟。煮熟的鹅肝要尽快食用，放入冰箱冷藏保存能保存二十四小时，时间不宜过长，会导致其滋生细菌，出现变质变味的情况。在煮鹅肝时，可以加入泡过蒜瓣的温水，蒜香可以掩盖鹅肝的腥味。鹅肝在煮前炒水一次，可以去除多余的血水和异味。