秘制麻婆豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

水豆腐 ：1块

辅料

红辣椒 ：适量
猪肉末 ：适量
郫县豆瓣酱 ：适量
黑木耳 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.豆腐一块

2.切成小块

3.烧一锅热水把切好的豆腐块烫一下

4.或内放少许油炒香猪肉末

5.放入大蒜、葱花、红辣椒段、水发木耳，爆香

6.加入郫县豆瓣酱炒香

7.然后加入豆腐、盐翻炒下就好了

烹饪技巧

豆腐烫下会去掉豆腥味