自制麻婆豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

豆腐 ：一块

辅料

肉馅 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
郫县豆瓣酱 ：适量
辣椒面 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 锅内倒入油，稍微多一点，小火，加入肉馅炒香，然后放入葱花，姜末，蒜末，郫县豆瓣酱两勺，翻炒炒香辣椒面适量，根据个人喜好，不喜欢辣也可以不放

2. 倒入豆腐，加少量盐，豆瓣酱就是咸的，少量水，鸡精，炖入味，出锅前放入花椒粉，葱花，盛盘就好了！