关于爽口子姜的做法的餐饮精选

““冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，这是因为夏天吃点姜有排汗降温、提神和健胃增进食欲的作用，另外生姜具有解毒杀菌的作用，因此对防治急性肠胃炎也有一定的食疗作用。但是夏季天气炎热，生姜属热性食物，不可多吃。嫩嫩的...

食材明细主料白萝卜（半个）菜椒（1个）红辣椒（1个）辅料葱（10克）姜（5克）花生油（20毫升）盐（3克）白糖（10克）味精（2克）醋（15毫升）香油（5毫升）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽口三丝的做法步骤1、先把红辣辣、青椒、萝卜洗净。2、将辣辣、青椒、...

食材明细主料生鸡爪（适量）辅料泡椒（50克）白醋（50克）白糖（30克）老姜切片（20克）盐（5克）鸡精（5克）酸辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爽口凤爪的做法步骤1、先将鸡爪尖去除，再一切为二。切好后下锅煮10分钟，放凉水中拔凉，（有冰块更好）备用。2...

“简单易做，美味爽口，老少皆宜！”食材明细主料黄瓜（一根）胡萝卜（一根）苦菊（一把）火腿（适量）辅料香醋（适量）生抽（适量）香油（适量）大蒜（两瓣）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爽口三丝的做法步骤1、黄瓜洗净切成细丝，放在容...

“这是一款很正统的寿司，清淡爽口，炎炎夏日里吃再适合不过了。”食材明细主料米（一杯）辅料寿司海苔（二张）胡萝卜（50克）青瓜（50克）火腿（一根）鸡蛋（一个）配料盐（40克）醋（150CC）糖（90克）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爽口寿司的做法步骤1...

“晚吃萝卜早吃姜，不用医生开处方。今年的子姜好漂亮，一起做起来吧，超级简单呀。。。”食材明细主料子姜（2斤）大蒜（3头）辅料盐（2勺）微辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）爽脆姜片的做法步骤1、子姜洗净晾干，备用2、大蒜三头，剥蒜衣洗...

“这道菜是朋友向我推荐的，已做了几次，的确超简单，口味还是不出的”食材明细主料金针菇（250克）辅料小葱（30克）食用油（60克）酱椒鱼头风味酱（80克）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针菇爽口做法的做法步骤1、先把金针菇洗净，切去...

食材明细主料茼蒿（适量）辅料花生米（适量）粉条（适量）大蒜（适量）自制辣椒油（1勺）香油（1勺）蚝油（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（少许）生抽（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽口茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净，准备好。2、去掉根部，切段。3、锅...

食材明细主料子姜（若干）辅料糖（适量）醋（适量）酱油（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）酸爽脆子姜的做法步骤1、子姜最好挑选这样的😄你懂的，根根不浪费2、清洗，处理(用小刀刮掉黄色脏皮），用厨房纸擦拭、晾干3、斜切成薄片，均匀的...

“正是吃茄子的季节，这段时间炒茄子都吃够了😂看到凉拌黄瓜想想茄子是不是也能拌😋于是乎就有了这道凉拌茄子😂。”食材明细主料茄子（2—4个）辅料蒜末（2勺）调料生抽（2勺）醋（1勺）老干妈（1勺）盐（适量）辣椒油（2勺）花椒油（少许）香油（少许）葱...

“每次有家宴时我会拿出我的杰作爽口肉皮，每次都是最先被扫光。还记得第一次给他们吃这个时，当大家都吃完了还不知吃的是什么，当然我要卖关子不告诉他们了。肉皮有人喜欢有人讨厌。随着现代生活及信息越来越被人们熟识，使...

“亲戚自己开垦了一块荒地，春夏秋冬一年四季的种些应季的绿色蔬菜，保证自足的情况下还照应了眼前的亲戚邻居朋友。前些日子收获了一些洋姜，给我拿了一些过来。用原始的腌渍方法腌了些，又用郫县豆瓣酱和海天辣豆瓣酱做了这...

“早餐搭配这个，几分钟搞定，清淡爽口。”食材明细主料黄瓜（一根）辅料盐（适量）白糖（适量）亚麻籽油（适量）香醋（适量）生抽（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽口黄瓜的做法步骤1、黄瓜一根洗净。2、切成小丁。3、放入少许盐杀出...

“鸡胗可以消食导滞，帮助消化。治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。生姜具有解毒杀菌，促进消化，抗衰老，止痛等等的作用。不过也有说“早上吃姜胜过参汤，晚上吃姜等同砒霜。”所以生...

“子姜不仅能作为一种配菜和肉或海鲜来搭配调味，它还可以单独食用。这道小菜是传统的子姜食法，酸甜不辣，口感生脆，可谓开胃下饭的妙品小食。”食材明细主料子姜（300克）辅料白糖（60克）米醋（150毫升）盐（少许）酸甜（口味）腌（工艺）一天（耗时...

食材明细主料鸡蛋（2个）菠菜（适量）芹菜叶（适量）莴苣叶（适量）辅料花生（适量）配料蒜（适量）醋（适量）香油（适量）芝麻（适量）盐（适量）糖（适量）花生油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽口凉菜的做法步骤1、冰箱里的各种菜叶扔了多可惜而且我也...

“秋葵可是个好东西，降血脂、护肠胃，秋葵的营养很多都在它的黏液上，可能大家不太喜欢，做菜时把黏液都冲洗掉了，其实要把黏液留下哟～凉拌可以更完整的保留秋葵的营养，酸辣爽口，简单快手，尤其适合夏季食用，可以试试哟！”食材明细主...

“凉菜是夏季的主打菜。但是大量进补，大块吃肉后，来点爽口小菜，那是很受欢迎的。无论是作为餐前开胃，还是作为餐后解腻，感觉都很不错的。这道【爽口秋木耳】采用凉拌做法。让木耳的口感，色泽，营养都完整的保留了下来，而且做法...

“爱上寿司，是情不自禁。10年前看了韩剧《黄手帕》，里面女主角一大早准备各种寿司给心爱的人送去，一起在公园共度早餐的美好时光。那时就被这干净漂亮的食物深深吸引。喜爱寿司的朋友，会发现如果在料理店里购买，价格稍显昂...

食材明细主料油皮（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）辅料盐（适量）糖（适量）味精（适量）生抽（适量）白醋（适量（或香醋））辣椒油（适量）香油（适量）孜然粉（适量）荆芥（适量）香菜（适量）花生米（适量）白芝麻（适量（熟））咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽口油皮的...

“鬼子姜的学名叫菊芋，从名字上可知是菊科的植物，俗名叫洋姜，原产北美，十七世纪的时候传入我国，鬼子姜适应性极强，抗干旱、抗病虫，几乎没有什么害虫来吃它。现代研究发现：用鬼子姜提取菊糖，可治疗糖尿病，其对血糖具有双向调节作...

食材明细主料长条茄子（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）小米辣（适量）青尖椒（适量）香菜（适量）配料糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽口拌茄子的做法步骤1、长条紫茄子蒸熟2、茄子加入糖盐鸡精拌成...

“白菜有益胃生津，清热除烦的功效。1.大白菜的水分含量约95%，而热量很低。2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。3.大白菜中，铁，钾，维生素A...

食材明细主料紫茄子（2根）蒜蓉（适量）辅料黑芝麻（适量）牛油果（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽口蒜泥茄子的做法步骤1、准备好食材：蒜蓉、紫茄子、盐、黑芝麻牛油果油2、茄子洗净切条后码好上锅蒸熟。3、整到八分熟时撒...

“孕妇小菜谱：莴苣。胡萝卜。蒜，少量糖。米醋，盐。”食材明细主料莴苣（1块）胡萝卜（半个）辅料糖（2g）盐（2g）米醋（适量）蒜（2瓣）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽口莴苣的做法步骤1、胡萝卜洗净。擦丝。莴苣打皮洗净，擦丝。2、蒜拍碎，放...