香气逼人的凉拌豆芽怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄豆芽 ：250
胡萝卜 ：50
芹菜 ：40

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量
油辣椒 ：适量
十三香 ：适量
醋 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.豆芽洗干净，胡萝卜切丝，芹菜也切成小条

2.锅里烧水

3.放豆芽菜下去焯水

4.加少许盐和油焯水后捞起沥干

5.准备一个碗，放油辣椒，醋，生抽，鸡精，香油，调成料汁

6.把料汁倒近焯好的豆芽菜里调匀

烹饪技巧

焯水时放点油菜的色会更好看