香气逼人的酸豆角肉末怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

酸豆角 ：250
瘦肉 ：200
姜 ：3片
小红尖椒 ：3个

辅料

鸡精 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.瘦肉一块，红尖椒3个，姜片3块

2.酸豆角适量

3.瘦肉切末，辣椒切末，酸豆角切小段

4.锅中放油，小火放姜片炒肉末，加盐 老抽

5.待肉末炒好放红尖椒炒辣

6.炒辣后放酸豆角翻炒，放适当的鸡精 五香粉就可出锅

烹饪技巧

酸豆角本来就比较咸，炒肉末时候肉已经加盐，豆角就不用在加盐了