劲爆的超辣肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

超辣肉丝真的是一道非常劲爆的肉丝哦，因为是超辣的肉丝，而且这个超辣肉丝吃起来特别的爽口，让你的胃一下变了一个样子一样，吃了都停不下来的那种，这个肉丝我们采用的不是什么特别的肉就是我们常吃到的里脊肉，这样是不是就更加想吃了呢。

主料

里脊肉 ：350

辅料

五香粉 ：一勺
味精 ：适量
辣椒粉 ：一大勺
油 ：适量
生抽 ：二大勺

具体步骤

1.瘦肉洗净切丝备用，也可以在炒前10分钟将肉丝里面加入一点淀粉，一点水抓匀，在下锅

2.锅中倒入油五成热，下入肉丝中火翻炒

3.肉丝炒出汤汁加入五香粉改小火

4.炒匀加入生抽慢慢翻炒

5.再加入辣椒粉慢慢翻炒均匀收汁

6.多少留点汤汁加入味精出锅即可

烹饪技巧

肉最好用嫩的，因为我今天去买肉没有里脊肉了，只买了一块颈背肉也好嫩，只不过有点肥肥的，喜欢吃肥肉的选这种就不错