超好吃的辣爆鱿鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

超好吃的辣爆鱿鱼，我非常喜欢吃鱿鱼，但是在外面餐厅吃，分量都稍显不足，就干脆自己在家做。主要食材就是鱿鱼，配上青椒红椒等，颜色很好看，看着都很有食欲，很鲜，有点小辣，吃得停不下来，做法很简单，容易上手，10分钟内就能搞定，自己动手试试。

主料

鱿鱼 ：500

辅料

油 ：适量
辣椒 ：适量
咖喱粉 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

鱿鱼洗净，去膜

切十字花刀。刀以45度角进肉里，斜切

切小段

辣椒，姜切碎备用

锅中少许油

爆香辣椒，姜

倒入鱿鱼

倒料酒

加老抽

味极鲜

少许糖

白胡椒粉

孜然

咖喱粉

放入一个红椒，一个青椒，进锅里，炒一炒，就为了好看。出锅即可

烹饪技巧

鱿鱼要选颜色透亮的，发红就表示不新鲜了