香气浓郁的孜然羊肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

羊肉 ：200
洋葱 ：1个

辅料

酱油 ：1勺
油 ：适量
孜然粉 ：1勺
料酒 ：2勺
盐 ：1勺

具体步骤

1.原料图

2.羊肉切好放料酒孜然腌制，洋葱切好

3.锅中放油，烧温热放腌制好的羊肉快速翻炒断生出锅

4.锅刷净后再次放油炒洋葱

5.洋葱炒软后放酱油依然粉和盐调味即可

6.出锅装盘

烹饪技巧

炒羊肉宜快快快忌慢慢慢！！炒时间长就老了，就硬了