![香气浓郁的卤肉饭怎么做好吃又简单]( "香气浓郁的卤肉饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
五花肉 ：
一块干香菇 ：
四个 鸡蛋 ：
四个 辅料
葱姜蒜末 ：
八角 ：
两个 胡椒粉 ：
适量料酒 ：
适量 冰糖 ：
适量 酱油 ：
适量生抽 ：
适量 具体步骤
![香气浓郁的卤肉饭怎么做好吃又简单 第2张]( "香气浓郁的卤肉饭怎么做好吃又简单 第2张")
1.五花肉，香菇泡水，切丁。泡香菇的水留下备用。
![香气浓郁的卤肉饭怎么做好吃又简单 第3张]( "香气浓郁的卤肉饭怎么做好吃又简单 第3张")
2.下锅大火将肉炒至变紧出油盛出。
![香气浓郁的卤肉饭怎么做好吃又简单 第4张]( "香气浓郁的卤肉饭怎么做好吃又简单 第4张")
3.下锅将葱姜蒜末，香菇丁炒出香味儿，下肉丁，加除胡椒粉以外的调料。
![香气浓郁的卤肉饭怎么做好吃又简单 第5张]( "香气浓郁的卤肉饭怎么做好吃又简单 第5张")
4.大火翻炒片刻，放香菇水没过肉丁，放入去壳熟鸡蛋，中小火慢炖。
![香气浓郁的卤肉饭怎么做好吃又简单 第6张]( "香气浓郁的卤肉饭怎么做好吃又简单 第6张")
5.二十分钟后放两段葱，适量盐，继续煮二十分钟，出锅前撒胡椒粉。
![香气浓郁的卤肉饭怎么做好吃又简单 第7张]( "香气浓郁的卤肉饭怎么做好吃又简单 第7张")
6.浇到蒸好的米饭上，香喷喷的卤肉饭做好了！
