香气馥郁的孜然蛋粒炒苦瓜怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

孜然蛋粒炒苦瓜:民以食为天，所以出现了很多吃货~孜然是很出彩的调料，喷在香气馥郁的蛋粒上更是飘香四溢。苦瓜的出现恰到好处，不仅让蛋粒油腻感全无，还多了脆甜的赶脚。我们常常期待美食，却不曾想美食来源于身边的材料，只要用上合适的烹饪手法，美食无处不在。比如眼前的这道孜然蛋粒苦瓜。

主料

苦瓜 ：2根
鸡蛋 ：2个

辅料

孜然粉 ：适量

具体步骤

苦瓜洗净切片，鸡蛋打好备用。

把打好的鸡蛋倒入锅中翻炒，捞出切好揉成蛋粒。

把苦瓜倒入锅中翻炒至七分熟，适时倒入蛋粒，大火翻炒，翻炒过程中加入孜然粉。