关于二菜的餐饮精选

“我的30分钟二菜一汤之菜式”食材明细主料皖鱼（适量）辅料椒盐粉盐油生粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎鱼块的做法步骤1、鱼平均切块2、我选用椒盐粉调味很方便，超市或市场都有卖，不一定这牌子的。3、放入椒...

食材明细主料鱿鱼（适量）辅料生粉（适量）油（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）黑椒粉（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑椒汁鱿鱼筒的做法步骤1、鲜鱿鱼筒洗净，剥去表皮红膜，在头的位置内脏拨掉不要，尽量要保持完整一只。洗...

“这个是我自己的食疗药膳方子，有清热散瘀疗效，特别适合血淤痰凝之症，特分享之，以众乐乐”食材明细主料海蜇（200g）芹菜（50g）紫菜（15g）辅料麻油（适量）酱油（适量）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海蜇二菜清热散瘀的做法步骤1、海蜇...

食材明细主料黄花菜（适量）瘦肉（适量）猪肉（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）生粉（适量）麻油（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄花菜肉汤的做法步骤1、先把黄王菜干洗净后用温水泡5分钟，注意用温水才快些哟2、把瘦肉切片，放入盐、生...

二月二这天乾隆皇帝微服私访到浙南一户农家时，由于该户人家家境贫困，家里米不够，该户人家便从后院菜园摘了芥菜做成芥菜饭招待乾隆皇帝。皇帝因饥肠辘辘，食欲大增，一吃芥菜饭就赞不停口，连问主人家这饭是怎么做的。主人家回...

来源于乾隆下江南的传说和俗语。二月二吃荠菜菜，按照传统风俗，二月二要吃芥菜饭，二月二正是芥菜生长的时节，属于时令菜，另外芥菜营养丰富，无论是焖、炒还是炖汤都可以，南方人还会把芥菜腌成酸菜做酸菜鱼吃，做好的酸菜鱼酸辣爽...

吃。饺子可以说是在中国各个节日都必不可少的传统食物。不同地区在二月二这一天都有不同的习俗。北方选择在这一天吃猪头肉，寓意吃猪头，抬龙头；吃饺子，寓意食龙耳；吃馄饨，寓意食龙眼。二月二可以选择吃荠菜饺子，芥菜也是季节...

“给宝宝做的饭。”食材明细主料油菜（200g）大米（100g）小米（50g）辅料盐（1匙）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蔬菜二米粥的做法步骤1、把二米放入锅中，淘洗干净。2、加自来水1L，中火煮，不搅拌。3、煮开后加入切好的碎菜，煮开、放...

“寒冷的冬天来一碗热乎乎的炖菜。”食材明细主料大白菜（适量）土豆（适量）五花肉（适量）小白菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）二白菜炖土豆条的做法步骤1、二白菜菜摘洗干净，土豆去皮切成条，葱切段姜切...

“一款清肠胃的营养粥，好喝，易做。”食材明细主料小米（少许）五常大米（少许）生菜（1棵）辅料盐（少许）油（少许）姜丝（少许）葱白（一点点）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）二米生菜粥的做法步骤1、准备二米。2、清水冲洗好。3、加入适量的水...

蜀一蜀二冒菜是目前冒菜行业中的领先品牌，作为清水冒菜的倡导者，蜀一蜀二冒菜时刻将消费者的健康放在心上，不管是锅底的熬制过程还是菜品的选择过程都是将消费者的健康时刻牢记在心。所以蜀一蜀二冒菜的市场口碑非常好，消...

“人家二月二都是吃的“龙皮”“龙筋”“龙子”“龙眼”；老饕吃的是“龙”！怎么样！够“雷人”吧？”食材明细主料香菇丝（100克）绿豆芽（300克）辅料卤煮牛筋（适量）配料盐（2克）胡椒粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）烧饼夹菜的...

“俗话说：“家厨眼中无废料”。很多人只吃芹菜杆，其实芹菜叶的降压效果很好，营养成分很高，而且滋味爽口。择下的芹菜叶也可以凉拌，增加个下酒小菜。芹菜叶中所含的维生素C比茎多，含有的胡萝卜素也比茎部高，因此吃时不要把能...

“这是给儿子做的辅食，八个月以上的小宝宝都可以食用！因为加入了小米，所以不管是从营养还是对宝宝的睡眠都有好处，有肉有菜，营养更均衡！”食材明细主料大米（适量）小米（适量）瘦肉（适量）青菜（适量）辅料姜（适量）配料油（适量）盐（适量）微辣（口味...

二月二在我们国家是一个比较传统的节日，因为二月二是龙抬头，人们会在这一天祈求上天风调雨顺，保佑庄稼得到丰收，二月二龙抬头也是一个非常传统的节日，拥有很多传统的习俗，在不同地区拥有不同的习俗和禁忌。在二月二这一天人...

“为什么要【蛋炒二米饭】？剩了二米饭就炒二米饭呗，没啥特别。因为前些日子跟人学，说闷米饭时加一把小米可以增加营养。所以现在每次闷饭的时候都会放一把小米了。【炒饭】的名堂很多，有扬州蛋炒、饭火腿蛋炒饭、福建炒饭...

放到袋子里面保存。蔬菜比较不容易保存，没有冰箱的话可以把没有清洗过的生菜放到密封的袋子里面，把空气排出，口子密封好进行保存，放置在阴凉的地方，这样可以保存时间就一些。生菜没有食用前不可以清洗，洗过的生菜表面有水分...

“过节的气氛越来越弄了，晚餐煮个蔬菜粥，暖胃又营养，蔬菜帮你顺顺节日里吃得油腻的肠胃。”食材明细主料玉米渣（1/3杯）大米（1/3杯）莴笋叶（少许）辅料盐（少许）猪油（1g）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）二米蔬菜粥的做法步骤1、两种...

“今天的粥是大米和高粱米熬的。高粱米在我们这里本也不算新奇的食物，只是这几年人们吃精细粮多了，这样的粗粮渐渐地就很少吃了，便又显的珍贵起来。偶尔的弄个粥或弄豆浆时放上一点儿，倒也不显得这粮有多粗糙。野菜用的是...

饺子，面条，猪头肉，焖子，春饼等。在二月二这一天，吃饺子也就相当于吃龙耳，寓意着新的一年一定会平平安安。面条也叫做龙须面，面条本身就具有长寿的意思，所以人们通常愿意在二月二这天吃捞面来讨个好彩头。在古代的时候，只有遇到...

土豆丝、炒豆芽菜、酱肉丝、炒鸡蛋、榨菜丝炒肉、凉拌猪耳朵、酱猪头肉。吃春饼时可以根据自己的口味，酌情添加配菜。春饼是传统的美食，是用面粉、清水、食用盐制作而成的薄饼。做好的薄饼可以直接吃，也可以卷着喜欢的食...

农历二月二日，是传统节日，俗称龙抬头，在这天吃芥菜是有些地方的民间风俗习惯。据说是因为古时候的人皮肤经常生疥疮，而芥菜可以帮助预防和治疗，把芥菜和猪肉倒入糯米饭中制成芥菜饭更是香甜可口。故而开始有二月二龙抬头吃...

“【一菜二吃】☞把空心菜叶归叶梗归梗，嫩叶用蒜蓉清炒。菜梗去头拣净，千万不要用刀切断，而是要用手掐断，用手掐断的空心菜梗和刀切的口感不一样，且更容易炒熟和入味。炒空心菜梗必备的作料是豆豉、辣椒、酒酿和蒜瓣。由于...

可以。春天的韭菜新鲜且嫩。可以做韭菜馅的饺子、韭菜盒子、韭菜炒鸡蛋等美食。韭菜盒子，和好的面粉做成外皮，将炒鸡蛋、韭菜、虾皮混合剁碎，加入适量香油、五香粉和盐，搅拌均匀作成馅料包入面皮中，进行煎制。二月二除了吃...

“农历“二月二”，温州人有吃芥菜饭的习俗，俗话说“吃了芥菜饭一年来不会生痼痨（疥疮）”。旧时，老百姓生活贫困，卫生意识淡薄，再加上缺医少药，皮肤病（如疥疮）患者多，且易传染。芥菜含有大量的叶绿素及维生素C，经常食用富含叶绿素...