自制西班牙土豆鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：1个
洋葱 ：1个
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
白胡椒粉 ：适量
黑胡椒粒 ：适量
色拉油 ：适量
黄瓜 ：1段
小番茄 ：5个

具体步骤

1.准备的材料

2.土豆去皮切成薄片

3.放在水里浸泡一会儿

4.洋葱也切成小块

5.平底锅里加多点油

6.放入土豆片炸

7.炸到边缘泛黄捞出吸油

8.再放入洋葱炸软

9.捞出吸油

10.鸡蛋打散加盐

11.加黑胡椒粒和白胡椒粉搅拌均匀

12.锅里留点油放入模具

13.放入炸过的洋葱和土豆

14.加入蛋液

15.脱模

16.翻面煎熟

17.装盘装饰即可

烹饪技巧

煎饼的时候用小火煎！