迷彩蛋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

迷彩蛋是一种由鸡蛋为主要原材料制作而成的食品，它的特色在于它的外观十分美妙十分独特，有着迷彩的外表，在华丽的外表之下还有有内涵的味道，口感美好，鲜嫩香醇，在原鸡蛋的基础上又增添了几分风味。它的营养价值更是不在话下，可以提供丰富的蛋白质供人体吸收利用。

主料

咸鸭蛋 ：2个
鲜鸡蛋 ：2个
皮蛋 ：1个

辅料

料酒 ：适量
糖 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.主料

2.皮蛋切丁，鸡蛋与咸鸭蛋的蛋白打匀。

3.加二调羹水，加一点料酒，鸡精，葱花，精致油，打匀，放到浅口碗里，把咸鸭蛋黄一分为二，放入蛋液中。

4.隔水大火蒸6--7分钟。

5.自己吃也就OK了。

6.有客人来，可以这样装盆（一般人我不告诉 哈！ ）。

烹饪技巧

这一款菜味道独特，非常容易做，夏令季节吃最好。蛋液里只能加一点的水，加多了就不好切片了。