迷彩芸豆糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

芸豆 ：300
白糖 ：50
蜂蜜 ：60

辅料

苋菜汁 ：适量
绿茶粉 ：适量
可可粉 ：适量

具体步骤

1. 芸豆泡24小时，去皮，煮开后小火煮40分钟

2. 沥干水用搅拌机打成泥，加入蜂蜜、糖拌成团

3. 芸豆泥中分别加入苋菜汁、绿茶粉、可可粉拌成三种颜色的芸豆泥

4. 分别取两种各25克搓成小球，压成饼，用模子制成心形，叠在一起

5. 其余的芸豆泥混在一起，用月饼模子压制成形，就是迷彩芸豆糕，放入冰箱冷藏1-2小时食用最佳

烹饪技巧

1、用打干粉的那个刀，没有搅拌机，可用保鲜膜包好煮熟的芸豆，用擀面杖压制成泥2、苋菜汁是用苋菜煮出来的水