关于卤香干烧红烧肉的最正宗做法的餐饮精选

“食材：卤香干200克，五花肉500克，干辣椒15个，红糖半块，调料：精盐，海鲜酱，味精，方法：1、卤香干切丁，五花肉切丁，2、锅里放适量的清水，倒进切好的五花肉和干辣椒煮开，捞出浮沫，3、再放进红糖，海鲜酱，煮至半熟。4、放进切好的卤香干，再煮。...

卤肉卷顾名思义就是以卤肉为主料配上蔬菜和酱料，用薄饼卷至而成，当然不仅仅可以卷卤肉，现在很多商家都经过自己的创新与改良，也可以卷上鸡柳，牛排，火腿肠等肉类，酱料上也可以有多种选择，番茄酱，辣酱，排骨酱等。不同的商家有着自...

“五花肉和鸡蛋搭配，吸收了肉汁的鸡蛋吃起来格外的香啊！觉得鸡蛋太大的朋友可以换成鹌鹑蛋来制作也是可以的。一口一个，吃着过瘾的很啊！“汁好味才好”，想要做出一道好吃的红烧肉一定要在最后一步收汁啊，汤汁裹在肉块上，一口...

“牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱；享有＂肉中骄子＂的美称。”食材明细主料牛腩肉（400g）辅料菠菜（200g）西红柿（两个）香菜（适量）豆瓣酱（适量）酱油（适量）料酒（适量）生姜（适量...

“红烧肉怎么做好吃?提起红烧肉(东坡肉)，大家天然不能健忘那位将吃红烧肉事业推向高峰的人--苏东坡。恰是因为他的努力，红烧肉才得以从基层走向了上层，从老庶民的菜锅走上了文人墨客的餐桌。下面我们就赶快来看看这道广...

食材明细主料泰国香米（适量）辅料红烧卤肉（适量）炒熟包菜丝（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）红烧肉卤肉饭的做法步骤1、卤肉饭的米一定要好，今天我用这款泰香米，劲道有弹性，香味扑鼻。2、淘洗干净煮熟。3、红烧肉烧好备...

食材明细主料五花肉（500g）鸡蛋（4个）辅料盐（老抽）八角（适量）糖（适量）葱（适量）姜（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧肉卤蛋的做法步骤1、肉鸡蛋煮熟。2、葱姜蒜爆香肉下锅炒加入酱油翻炒上色加水盐八角鸡蛋闷15分钟...

“红烧肉是一道经典的美食佳肴，肥瘦相间，香甜松软，入口即化，让人欲罢不能。港真，夏天任你是最有爱的厨娘，都不太愿意入厨房哟，热气腾腾的~~~有了捷赛自动烹饪锅，让我大“解放”，一键式操作，美食片刻呈现”食材明细主料五花肉（700...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料正大五花肉(切块)：1斤辅料花椒茴香桂皮干辣椒料酒鸡精：适量大葱(切段)大蒜(整瓣)姜片大料：适量陈皮香叶白糖咸盐陈醋老抽：适量具体步骤五花肉切成1厘...

红烧肉是一道非常受欢迎，又非常好吃的肉菜。主要是用五花肉做的，虽然是五花肉，但是红烧肉做出来的口感确实肥而不腻的，这正是它吸引人的地方。其实我们平常家里并不是经常做红烧肉。那么一道红烧肉要是怎么做的呢，正宗的和...

食材明细主料卤肉（适量）香干（适量）辅料青椒（适量）配料盐（适量）油（适量）卤汁（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧卤肉香干的做法步骤1、香干，卤肉，青椒。2、香干切片，青椒切丝。3、卤肉切片。4、香炒香干。5、放点盐...

食材明细主料蒸面条（2斤）胡萝卜（一根）豇豆（半斤）甘蓝（半斤）红烧肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）猪油（适量）油泼辣子（适量）五香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧肉...

牛肉是常见的肉品之一，是世界上第三大消耗肉品。牛肉不仅吃起来美味可口，而且它的营养价值也很高，所以日常生活中人们通常会买牛肉回去食用。而不同的地方的人们口味千差万别，自然的，在怎么烧红烧牛肉上面就有不同的做法，那...

缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程，真的觉得很新奇，你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味，当然并不是普通的大缸能做的，缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单，却藏着很多的不为人知的工艺呢，快让我...

食材明细主料猪三层肉（两块）水煮蛋（三个）八角（一个）香叶（两片）蒜头（一瓣）辅料盐（半小匙）味极鲜（三大勺）老抽（半小匙）十三香（一大勺）叉烧酱（一大勺半）冰糖（一小块）酱香（口味）砂锅（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤蛋红烧肉的做法步骤1、把三层肉洗净，锅...

“鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质和胶原蛋白，多吃能增强免疫力、软化血管，同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪（400g）辅料红辣椒（5个（小））姜（适量）八角（适量）花椒（适量）桂皮（适量）冰糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸香（口味）烧（工艺）一小时（...

说到中华的美食，首先我想到的是我们首都北京的美食。北京不仅历史文化悠久，它的美食也是源远流长的，今天给大家介绍一道老北京的传统美食——卤煮火烧，相信大家都不陌生，所谓的卤煮火烧，就是把事先炖好的猪肠子、煮沸与火烧...

“因为牛肉纤维粗韧，所以自己在家煮的牛肉一般是发干，发柴。是没有肉铺里煮的吃起来有味道和口感的，这是因为肉铺里的煮肉汤锅里的肉汤是味道厚重香醇的老汤。肉铺都有一口大铁锅，里面是用来煮肉的老汤。这口锅里的汤汁熬...

食材明细主料香干（6块）五花肉（一斤）鸡蛋（四个）辅料冰糖（适量）大葱（适量）生姜（适量）香叶（适量）桂皮（适量）八角（适量）盐（适量）老抽（适量）料酒（适量）醋（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧肉卤鸡蛋香干的做法步骤1、五花肉切块焯水去血沫，锅...

“做了很多次红烧肉，不过从来没有用鹌鹑蛋来做过，这道菜非常美味，而且肉吃起来一点都不会感觉油腻.”食材明细主料鹌鹑蛋（20个）带皮五花肉（一斤）红椒（两个）青椒（一个）辅料食用油（适量）新鲜桔皮（两块）八角（三个）花椒（适量）生姜（适量）大蒜（一...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...

“香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。这里我有个超级简单的懒人版，一学保证会，而且味道独特唇齿留香，非常好吃！”食材明细主料香干（500g）蚝油（2小勺）油（适量）香葱末（少许）红椒末（少许）水（一...

食材明细主料五花肉（3斤）辅料鹌鹑蛋（可选一）豆腐泡（可选二）配料大料（4个）花椒粒（20粒左右）盐（适量）鸡精（适量）桂皮（两块）香片（4片）葱（一棵）姜（6片）干红辣椒（5个）老抽（适量）白糖（适量）冰糖（6块）料酒（适量）开水（1升）食用油（少许）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普...

鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一，与猪肉相比，其肉质更加细腻，脂肪含量低，香儿不腻，而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同，做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整...

卤煮火烧是最具代表性的北京小吃，卤煮火烧是北京非常久远的小吃。相传在清朝年间就已经有了这种小吃，只是当时还不叫卤煮火烧。今天小编教大家一种卤煮火烧最正宗的做法，保证一学就会，绝对最老北京的味道，一起来看看吧。卤...