蒜蓉豆豉酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

酱是我们日常生活中常用的调味品，外面买的酱含有大量的防腐剂，吃了对我们的健康不利，这道我们在家自己做的蒜蓉豆豉酱，非常的健康这款酱的做法也十分简单，可以一次多做点，装在小瓶子里，送给亲友，礼轻情意重。

主料

大蒜 ：100g
豆豉 ：100g
小红尖辣椒 ：20g

辅料

酱油 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.大蒜和辣椒剁碎

3.放多些油烧热，放入豆豉

4.剁好的辣椒和大蒜放碗里加酱油

5.豆豉和热油淋在调好的辣椒上

6.很香，不需要另外放盐

7.可以了。

烹饪技巧

酱油有咸味，可以不用加盐。豆豉是朋友家公自己做的，比较干净，我就没有洗过。