![爽口的凉拌红薯叶子怎么做好吃又简单]( "爽口的凉拌红薯叶子怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟说起红薯叶子不知道大家会想到什么呢？小时候用来玩的折成一节一节的“辫子”？或者猪饲料？其实红薯叶子还有丰富的蛋白质和维生素，但我们往往忽略了并且丢掉或者当做饲料了。既然如此佳物，做一道爽口的凉拌红薯叶子吧，凉拌玩出新花样，很爽口噢
主料
红薯叶 ：
150 辅料
盐 ：
适量油 ：
适量芝麻香油 ：
适量鸡精 ：
适量鱼露 ：
适量 具体步骤
![爽口的凉拌红薯叶子怎么做好吃又简单 第2张]( "爽口的凉拌红薯叶子怎么做好吃又简单 第2张")
1.红薯叶清洗干净。
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2.锅中坐水，水中放入油和盐。
![爽口的凉拌红薯叶子怎么做好吃又简单 第4张]( "爽口的凉拌红薯叶子怎么做好吃又简单 第4张")
3.水开放入红薯叶，煮开关火。
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4.准备好调料。
![爽口的凉拌红薯叶子怎么做好吃又简单 第6张]( "爽口的凉拌红薯叶子怎么做好吃又简单 第6张")
5.捞出红薯叶，沥干水分。放入调料，拌匀即可食用。
烹饪技巧
焯红薯叶的开水里加入油和盐可使叶子不易变黄。
