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香浓的高粱汤圆怎么做好吃又简单

香浓的高粱汤圆怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

高粱汤圆是一道高粱制作成的美食,高粱分为很多种,营养成分也很高,属于粗粮的一类,食用可以调理脾胃,吃起来很好吃,糯糯的,一般中秋佳节和元宵节才会吃汤圆,不过我们家属于经常吃的哪一类,各种汤圆都会尝试,因为我妈妈喜欢吃,所以我们就带着一起吃啦。

主料

熟花生 :100
黏高粱面 :300
红糖 :100

辅料

水 :适量

具体步骤

香浓的高粱汤圆怎么做好吃又简单 第2张

1.材料备用。

香浓的高粱汤圆怎么做好吃又简单 第3张

2.把熟花生用蒜臼子砸碎末。

香浓的高粱汤圆怎么做好吃又简单 第4张

3.砸好的花生末用红糖拌匀,黏高粱面加水和成团。

香浓的高粱汤圆怎么做好吃又简单 第5张

4.掰成均匀的小块。

香浓的高粱汤圆怎么做好吃又简单 第6张

5.拿起一块来按出小窝来。

香浓的高粱汤圆怎么做好吃又简单 第7张

6.加入红糖花生馅。

香浓的高粱汤圆怎么做好吃又简单 第8张

7.捏好,用手团成圆球。

香浓的高粱汤圆怎么做好吃又简单 第9张

8.汤圆就做好了。

香浓的高粱汤圆怎么做好吃又简单 第10张

9.锅里放水。

香浓的高粱汤圆怎么做好吃又简单 第11张

10.烧到快开锅时放入汤圆,改成小火。

香浓的高粱汤圆怎么做好吃又简单 第12张

11.盖上盖子,煮到汤圆自己浮起来就熟了。

香浓的高粱汤圆怎么做好吃又简单 第13张

12.捞出,开吃。。。。。

烹饪技巧

1,汤圆馅料随自己喜欢来做,喜欢香也可以加些玉米油或猪油。2,自己包的汤圆,煮时一定要小火,不然会煮烂的。