准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟古老肉还有其他的名称又叫咕噜肉,这道好吃的美味多彩古老肉是广东那面非常好吃的一道菜,也是非常传统的一道菜,我爸爸觉得非常的好吃。之前我爸爸他们在广东那面去玩的时候吃过,回来之后他跟我们说非常的好吃,所以今天晚上我们有口福了。
主料
五花肉 :
250g 菠萝 :
100g 胡萝卜 :
80g 青椒 :
100g 辅料
油 :
适量盐 :
适量 番茄酱 :
三分之一瓶 具体步骤
肉切大丁块状加淀粉裹浆盐腌制半小时蔬菜水果切好备用
油温控制80度左右,炸至金黄,不易过老
叫番茄酱和白醋调汁
烹饪技巧
油温要控制好,不要炸得过老,番茄沙司味道按照个人喜好来调味