好吃的葱烧偏口怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鱼是一种比较难做得好吃的食材，很考验厨艺的，不过做好了的话，鱼也是一道很好吃的菜，大家如果有兴趣的话，不防来试试这道葱烧偏口，做好了，味道还是很不错的，大家都知道，偏口鱼的肉质很细嫩，尤其是在烧制时候很容易破碎，所以就不要在鱼身划刀了。大家试试吧。

主料

偏口鱼 ：1条

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：100
料酒 ：适量
醋 ：适量
生抽 ： 适量

具体步骤

主辅料： 偏口鱼 葱

把偏口鱼收拾干净，沥净水分。

热油，放入葱段炒香。

放入偏口鱼。

旺火，烹入料酒、陈醋。

加适量生抽。

多加一些水，烧制8分钟，中间加盐调味。

撇净浮沫。

旺火收汁。即可关火。

出锅装盘，即可上桌品味。