#爱美食#栗豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆腐(南) ：150
栗子（熟） ：150
猪肋条肉（五花肉） ：100
腊肉(生) ：50
冬笋 ：50

辅料

淀粉(玉米) ：5
酱油 ：25
小葱 ：3
白砂糖 ：30

具体步骤

1. 将豆腐下锅煮去豆腥味捞出，切成1厘米见方的丁；

2. 腊肉和猪肉也切成同样大小的丁；

3. 板栗去壳取肉同冬笋都切成1厘米见方的丁；

4. 小葱去根须，洗净，切成末；

5. 将猪肉丁和腊肉丁放入锅内，加肉汤400毫升，用中火烧；

6. 待烧至软烂，再加白糖、酱油烧开，放入板栗丁、豆腐丁和笋丁，用湿淀粉调稀勾薄芡，盛入盘内，撒上葱末即成。