基围虾冰冻的需要蒸多久

十到十五分钟。冷冻基围虾在蒸的时候，要放入姜片和葱段，以去除虾肉的腥味。冷冻基围虾在解冻时，将其放置常温下自然解冻即可，不宜泡水解冻，会导致虾肉肉质变软，影响食用。冷冻基围虾蒸熟后，最多保存两天时间，其隔夜保存时，需要放入冰箱冷藏，防止虾肉变质变味。