准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 :
1个 西红柿 :
1个 鸡蛋 :
1个 辅料
蒜 :
1头面粉 :
适量十三香 :
适量 醋 :
适量香油 :
适量 小葱 :
1根盐 :
适量老抽 :
适量 具体步骤
1.土豆切丁倒入适量面粉,把每粒土豆都沾上面粉
2.锅热倒油放入拌好的土豆
3.煎至金黄
4.放入切好的小葱花炝锅
5.倒入去皮的西红柿
6.放老抽翻炒均匀
7.放十三香炒匀
8.加水没过土豆盖盖烧开
9.鸡蛋打到碗里用筷子打散,均匀的倒进锅里,放盐,香油出锅就可以了
烹饪技巧
孩子吃所以没放味精,喜欢的话可以在出锅时加上