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#爱美食#家常豆腐怎么做好吃又简单

#爱美食#家常豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

黑木耳 :20朵
豆腐1块
青椒 :5个

辅料

油 :适量
番茄酱 :适量
盐 :适量
蒸鱼豉油 :适量
淀粉 :适量
豆瓣酱 :少许
老抽 :适量

具体步骤

#爱美食#家常豆腐怎么做好吃又简单 第2张

1.豆腐放淡盐水里浸泡,洗净,沥干水分

#爱美食#家常豆腐怎么做好吃又简单 第3张

2.青椒切片,木耳泡发洗净

#爱美食#家常豆腐怎么做好吃又简单 第4张

3.锅内热油

#爱美食#家常豆腐怎么做好吃又简单 第5张

4.放入豆腐煎至两面金黄,我倒的油少,所以煎的不好

#爱美食#家常豆腐怎么做好吃又简单 第6张

5.倒入青椒木耳 翻炒

#爱美食#家常豆腐怎么做好吃又简单 第7张

6.加适量水

#爱美食#家常豆腐怎么做好吃又简单 第8张

7.盖上锅盖煮开

#爱美食#家常豆腐怎么做好吃又简单 第9张

8.加入两勺番茄酱,加入适量老抽生抽调色

#爱美食#家常豆腐怎么做好吃又简单 第10张

9.豆瓣酱少许,加上适量淀粉和水调成汁,最后快熟的时候淋上调味汁,收汁即可

烹饪技巧

最后调味的时候如果觉得淡,可以再加点盐~