鲜香苹果咖喱虾怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
虾 :20
蛋清 :适量
淀粉 :适量
咖喱 :适量
虾具有丰富的微量元素和蛋白质,味道鲜美,苹果是我们常吃的一种水果,含有果糖和能使人快乐的元素,二者搭配起来口味独特,这道鲜香苹果咖喱虾口味丰满,苹果、咖喱、虾 三种特殊的食材搭配在一起绝对让你爱不释口,来吧!快来动手试试吧!
主料
苹果 :1个虾 :20
蛋清 :适量
淀粉 :适量
咖喱 :适量
辅料
调料 :适量具体步骤
1、葱切小块,苹果去皮切小块备用。虾去头去壳去虾线,留虾尾,加入少许食盐,蛋清和生粉搅拌均匀锅中倒入少许橄榄油,虾入锅煎至金黄色捞出。
2、用煎虾的余油下洋葱小火煸出香味。加入咖喱一小块,烧至溶化。加入准备好的椰汁,放入煎好的虾小火煨3分钟左右。倒入苹果挂汁翻炒,收汁装盘。