果香四溢咖喱鸡饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡胸肉 ：适量
土豆 ：适量
胡萝卜 ：适量
洋葱 ：适量
苹果 ：适量
香蕉 ：适量

辅料

咖喱粉 ：少许
咖喱酱料包（其实用一般咖喱块就好了，我是家里的用完了才用这个微波速食的） ：少许
鸡汤宝 ：适量
番茄酱（为的是颜色好看，只要少许即可） ：少许
淡奶油 ：少许

具体步骤

1. 洋葱切丁，鸡肉切块，土豆和胡萝卜切丁下油锅略炸捞起沥油（这样可以缩短待会儿煮的时间）。

2. 半根香蕉切小块用刀压成泥状。

3. 1/3个苹果去皮剁碎。

4. 油锅放洋葱以慢火炒香（不是爆香，要的是洋葱的甜味）。

5. 加入鸡肉与炸好的土豆胡萝卜拌炒至鸡肉变色。

6. 放入香蕉泥拌炒。

7. 放咖喱（我用的是速食咖喱酱汁和咖喱粉，咖喱块的话只要直接切碎放入即可），将鸡汤宝兑半碗水倒入，煮开转小火。

8. 加苹果泥和少许番茄酱，小火继续煮至稠腻。

9. 倒少许淡奶油，拌匀，关火。将酱汁浇在白米饭上即可。