关于不鲜的餐饮精选

相信大家都吃过排骨炖玉米，很多人也在家里做过这道美味。正如这道菜的名字，主料就是排骨和玉米，菜市场是非常常见的，既有肉又有蔬菜，是男女老少都喜欢的佳肴。但是很多人在制作的时候弄错了步骤，导致做出来的味道并不那么鲜...

有的海鲜需要勾芡，有的海鲜不需要勾芡。所以说还是需要根据具体情况来说。勾芡的主要作用就是帮助海鲜去除腥味，有的海鲜在做熟之后，也有腥味，这种海鲜就需要勾芡。有些海鲜做熟之后就没有腥味了，这种就不需要勾芡。海鲜勾...

1、看颜色。新鲜的荔枝表面不是完全鲜红的颜色，还会带有一些杂色，例如红中带绿、红中带白、红中带暗红色等。荔枝的果皮，颜色呈黑色，或者是褐色，呈干枯的状态，说明荔枝变质，不能继续食用。2、凭手感。选购荔枝的时候，可以用手...

不是。海苔是生长在海里的植物，属于海藻类。海苔的吃法多样，可以直接吃，也可以用于制作芝麻拌海苔、海苔夹心脆、海苔糯米卷、海苔全麦吐司、海苔豆腐汉堡等美食。保存海苔时需要将海苔放在密封袋或是保鲜盒中密封好，放在...

大家喜欢喝羊奶吗，知道喝鲜羊奶好不好，看看这篇文章的介绍就清楚了羊奶的各种食用方式，是一篇非常不错的文章，羊奶比起其他的牛奶口感更好，味道也是不错的，并且羊奶可以长期食用，对于滋补身体而言，可以起到很好的疗效哟。一、...

1、看表面可以判断。新鲜的荔枝表面色润，有光泽，湿润润，不新鲜的荔枝表面很干，色暗，不湿润，干干巴巴没水分。2、两者的果肉也不一样。新鲜的果肉大，饱满，汁多，不新鲜的果肉很小，扁扁的，没有水分。3、可以从颜色判断。新鲜的荔枝...

我们生活中有很多肉类，常见的有牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉等等，种类非常多。肉类的做法多种多样，我们吃肉可以很好的补充营养。但是有的时候我们图方便会一次购买很多肉，那么，肉类的保鲜方法有哪些呢，感兴趣的小伙伴一起来看看...

不是。核桃肉表面发黑，里面的果仁呈干净的白色，这样的核桃肉可以吃。若核桃肉表面发黑，里面的果仁也发黑，说明核桃肉变质不能食用。核桃肉的吃法和烹饪方式多样，既可以直接吃，也可以用于制作椒盐核桃仁、核桃仁粥、琥珀核桃...

是。新鲜的荔枝肉呈半透明状，荔枝肉呈乳白色时，说明荔枝肉不新鲜，不宜继续食用。荔枝别名离枝，主要分布于中国的西南部、东南部等地，在广东和福建种植的比较多。荔枝的吃法以及用途广泛，荔枝既可以单独鲜食，也可以用于制作荔...

鲜丰，水果这个项目在目前国内的整个水果连锁店行业当中，品牌知名度还是非常高的，有很多的新人创业者对于加盟一家鲜丰水果非常的感兴趣，所以接下来小编在这里给你们简单的分析一下鲜丰水果好不好？鲜丰水果好不好其实对于很...

是海鲜。海参与燕窝，鲍鱼，鱼翅等食物齐名，富含各种有益成分。海参最适合的做法是清炖或水煮，可以最大限度的将海参的美味激发出来，海参也可以用来红烧、或蒸蛋各种做法。活海鲜不易存储一般将其晾晒风干后再密封保存，可以保...

是的。荔枝上市的时候，温度偏高，很容易变质，吃不完的荔枝可放在冰箱冷藏，不过也不建议置放太久，更不建议将荔枝放在冷冻中，因为冰箱的冷冻层中有恒温的特性，而荔枝又不耐低温，若长时间冷冻保存，会使荔枝出现冻害现象，变相变质。...

1、将春笋放入保鲜袋内，扎好袋口，这样春笋在袋内保持水分不流失，然后将其放在冰箱保鲜保存，可以存放一段时间。2、在没有保鲜袋的情况下，可以将盐抹在洗干净的春笋上，再放入冰箱保鲜。3、将春笋去壳清洗干净，再放入盐水中浸...

看瓜瓤的颜色，呈现深粉色或者是红色就是新鲜的。新鲜的西瓜会有很清甜的一种西瓜香，吃起来的口感也是多汁爽脆的，不新鲜的西瓜在空气暴露太久，果肉与空气发生一系列的作用后会开始变质，吃起来的味道会夹杂一种即将腐烂的味...

冰箱冷藏保存。保存青菜时，可以将青菜用食品袋包好，或用保鲜膜密封好，放在冰箱冷藏存放。青菜在保存之前，需要避免沾水，这样会加速青菜腐烂变质。购买后的青菜需要尽快用于烹饪，不宜放置过久，以免青菜水分蒸发过多，影响青菜的...

1、看生蚝是否开口。选购生蚝要买开口的，并且可以用手碰触一下生蚝表面，当生蚝能迅速合上，则说明生蚝是鲜活的，品质新鲜。2、闻气味。选购生蚝时，可以闻一下生蚝的气味，新鲜的生蚝闻起来有淡淡的腥味；品质较差的生蚝，闻起来会...

不是。紫菜属于海洋中的植物，海鲜是海洋里的动物做成料理的统称。紫菜在食用的时候，需要先将其放置清水中浸泡十五分钟将其泡发。泡发时也可以选用温水浸泡，可以减少泡发的时间。温水浸泡需要四分钟左右。紫菜下锅煮五分...

1、看色泽。新鲜的带鱼色泽光亮，闻起来只有鱼腥味，没有臭味。不新鲜的带鱼除了鱼腥味还会有臭味。2、看鱼眼睛。新鲜的带鱼眼睛是清澈透明的，眼球饱满，而不新鲜的带鱼眼睛是浑浊的。3、看鱼肉质地。新鲜的带鱼肉有弹性，而...

不是。鸡蛋煮熟后不好剥壳，说明是新鲜鸡蛋。鸡蛋煮熟以后，可以放在冷水中浸泡几分钟，这样便于鸡蛋去壳。去壳的鸡蛋可以直接吃，也可以切片后用于制作三明治，或是用于制作虎皮鸡蛋、红烧鸡蛋等美食。鸡蛋的烹饪方式多样，既可...

能。生鲜面可以放入蒸锅中直接蒸熟，也可以添加肉酱、熟肉片等食材一起蒸。蒸生鲜面的时候将面条冷水下锅，蒸半个小时即可。蒸生鲜面的时间不宜过久，以免面条蒸的过于软烂，影响劲道的口感。蒸好的生鲜面可以直接吃，也可以拌...

不一定。海螺煮的方式不正确也会出现海螺肉挑不出来的情况。海螺煮的时候冷水下锅煮至沸腾后用小火煮至完全成熟即可，先用冷水煮，大火煮沸，转小火，这样煮的海螺，可以很轻易的挑出里面的海螺肉。煮海螺时海螺尾部可以选择去...

很多人一提起西瓜，一年四季不管是哪个季节，很多人嘴里就会多多少少分泌出口水，第一时间就想买回家来解解馋，新鲜的西瓜才好吃，那怎么选西瓜新鲜不新鲜呢?这个问题需要我们好好讨论一下。怎么选西瓜新鲜不新鲜其实要挑好西...

说到沿海区域的美食，当然少不了海鲜：鲜美肥嫩的螃蟹、鲜香多汁的烤生蚝、香辣美味的小龙虾等等让人欲罢不能。但是吃海鲜要注意饮食的禁忌，要知道海鲜不可以和什么一起吃，否则很容易导致食物中毒，轻一点的腹痛腹泻，严重了的...

不是。虾片不是海鲜，只是有用海鲜来制作成虾片。虾片可以去超市买，也可以自己制作，将购买来的青虾处理好搅成肉末，然后加入淀粉中揉成面团，将面团处理好放到锅里面煮熟，切成薄片后烘干，将烘到半干的虾片放油锅里面炸，当虾片膨...

算。鱼是一种生鲜，但是必须是没有加工或者经过简单加工的鱼。生鲜主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点，而且必须是没有经过加工或者只进行了初级加工的食材。生鲜保存的时候适合干藏，就是利用降低食物...