鲜香好吃的咖喱杏鲍菇图解

杏鲍菇是一种具有营养价值的菌类，其吃起来口感软嫩，自带鲜香。这么好的一种食材，其做法也是非常多的，例如瘦肉炒杏鲍菇，凉拌杏鲍菇等等，而我最爱的就是咖喱杏鲍菇了，咖喱能够使得杏鲍菇更加的鲜香爽口，是一道非常好的下酒菜哦。

主料

杏鲍菇 ：三百克
洋葱 ：半个

辅料

橄榄油 ：一小勺
咖喱粉 ：一小勺
盐 ：七克

详细步骤：

第一步

首先将杏鲍菇用清水清洗干净之后切成片状。

第二步

起锅烧水，将杏鲍菇放入锅中焯一下水之后捞出控干水分。

第三步

之后将杏鲍菇煎成自己喜欢的造型，后面摆盘会比较美观。

第四步

将洋葱清洗干净之后切成丝状。

第五步

起锅烧油，将洋葱丝放入锅中进行煸炒。

第六步

待洋葱炒出香味，加入适量的咖喱粉进行翻炒。

第七步

之后将杏鲍菇也放入锅中进行翻炒。

第八步

之后加入适量的盐翻炒均匀即可出锅。这样一道鲜香好吃的咖喱杏鲍菇就完成啦。