自制西兰花烧排骨怎么做好吃又简单
西兰花烧排骨是一道特别简单易学的菜肴，吃起来不仅营养丰富，而且还特别的美味可口。西兰花的清香和排骨的香味得到了完美的融合，吃着让人也特别的满足。繁忙的一天结束了，不妨在家做一份西兰花烧排骨吧。吃货们，有没有心动啊？那就不妨快来动手做上一份吧。
主料
西兰花 ：适量排骨 ：适量
辅料
料酒 ：适量酱油 ：适量
冰糖 ：适量
盐 ：适量
植物油 ：适量
具体步骤
排骨洗净
放入煮锅，加冷水，大火烧开，撇去浮沫，捞出沥水
西兰花洗净，分成小块
炒锅加热，倒入少量植物油
放入擀碎的冰糖，小火熬化
冰糖熬至浅褐色，放入排骨，翻炒均匀
冰糖熬至浅褐色，放入排骨，翻炒均匀
放入酱油、料酒、水，混合均匀，大火烧开后转小火慢炖
排骨快熟时，放入西兰花，继续小火收汁
排骨快熟时，放入西兰花，继续小火收汁
汁快收干时，尝尝味道，调入适量盐。完成
