美味的排骨汤西兰花拌饭怎么做好吃又简单
我特别喜欢在夏季喝汤，因为有利于排汗是非常养生的一种食疗。排骨汤西兰花拌饭小编最爱了，特别喜欢排骨汤浓郁的骨肉香味和猪排骨肉绵软的口感，而且饭后还能有淡淡的甜甜的回味。一般而言做这道菜重点在于排骨汤的熬制，必须非常用心，才能保留排骨的营养和汤汁的浓郁。
主料
排骨 ：4块山药 ：1小块
红枣 ：1粒
大米 ：适量
西兰花 ：2颗
辅料
姜 ：适量枸杞 ：适量
生抽 ：少量
具体步骤
准备好材料。
排骨先泡水里备用（也可先放电磁炉上煮熟后，过凉水一遍，本人较懒省了）去血水。
带上手套，切一小段山药，去皮切小块，过程要尽量迅速，避免山药变黑，动作慢的也可以去皮后，放入装水的碗里，用干净的剪刀剪，尽量剪小块点，方便宝宝食用，完成后也先放在碗里备用。
将排骨排骨，姜片和枸杞放入准备好的炖蛊里。
山药和红枣洗净也放入后，加入适量清水，以没过食材为主。
准备另一个炖蛊，大米洗净，西兰花切剪小朵，放入适量清水，倒入少量生抽调色。
放入炖锅里，按快炖，炖个一个小时左右，以排骨和饭的量决定时间，通常早上准备中午吃，中午炖晚上吃也是可以的。
1、煲汤的那蛊也可用排骨搭配胡萝卜玉米，或排骨炖西红柿，均是不错的选择。2、大米也可混合小米一起炖。3，处理山药时，带上一次性手套，避免皮肤过敏。
