家常酸辣瓜条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：2根

辅料

盐 ：少许
鸡精 ：适量
花椒 ：适量
干辣椒 ：4个
陈醋 ：适量

具体步骤

1. 黄瓜洗净切段

2. 再把黄瓜刨开，切成较薄的片，比较好入味

3. 加入少量盐和鸡精腌制30分钟，要盖保鲜膜放入冰箱。腌制后把黄瓜出的水倒掉

4. 选味道浓的花椒炸出花椒油，我选的是四川花椒

5. 把花椒油倒在干辣椒上，加醋拌匀后再静置5分钟，也可以盖上保鲜膜放入冰箱静置。

烹饪技巧

喜欢吃辣的可以在浇花椒油前撒点辣椒面