家常酸辣黄瓜条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：2根
生抽 ：适量

辅料

醋 ：适量
小红干辣椒 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量
鸡粉 ：适量
香油 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1. 把黄瓜洗净，切成如图所示的小段。

2. 把切好的黄瓜段用盐杀一下水份，腌大概10分钟左右，控出水份。

3. 加入生抽2汤匙，醋可以多放点，大约4汤匙，糖1 汤匙，鸡粉少许。

4. 锅中烧热油，8成热下入花椒爆香，然后下入小红尖椒段，稍微翻一下就关火，热油倒入黄瓜中，搅拌均匀。腌制30分钟使其入味。盛盘时撒上香油即可。