好吃的卤鹅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟

卤制品一直在我们的生活中出现，不管是卤肉还是卤菜都是那么的好吃，其实卤的制作工序还是稍微复杂点的，不过卤出来的食物确实更入味，更好吃。今天我们要说的这道菜就是卤鹅，大家可能吃过卤鸡卤鸭很少吃卤鹅，来试试。

主料

鹅 ：1只

辅料

卤料 ：适量

具体步骤

.鹅肉处理干净

洋葱撕成大片，姜切厚片，干辣椒，花椒用清水冲洗一下

锅中坐水，加入辅料

加入调味料，如盐，冰糖，生抽，老抽等

鹅肉放入锅中，注意水量要宽些，以便鹅肉在锅中有足够的空间沸腾和翻面

上色后装盘，卤鹅完成