家常菜酸辣藕条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

藕 ：1段

辅料

油 ：适量
醋 ：适量
白糖 ：适量
姜 ：适量
辣椒 ：1个
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.藕去皮洗净

2.切成条，在沸水中焯3分钟捞出，浸在冷水中以防发黑

3.姜切成丝，红尖椒切成段。

4.取小碗调汁，放入一勺盐，少许生抽，3勺醋，一勺糖，调成汁

5.热锅倒油，放入姜丝尖椒煸香

6.放入藕条翻炒，

7.倒入调好的汁，翻炒

8.最后再沿锅边溜少许醋即可

烹饪技巧

无