好吃的毛豆烧冬瓜怎么做好吃又简单

毛豆烧冬瓜对于这样的一道菜式，也许你外出吃饭会经常吃到，但不知道你对它真正上又有多少的了解。这一道菜，实际上远远并没有我们想象中的那么容易做，当然，也没有很多人所害怕的那么难做。只要用心学，相信并不会太难上手。下面，就让我们来研究怎么制作这一道菜吧。

主料

辅料

具体步骤

1.冬瓜去皮后清洗干净切成大块

2.毛豆剥出后清洗干净

3.香葱清洗干净，切成葱花

4.起油锅，油温烧至 八成热

5.放入毛豆煸炒

6.大火炒至毛豆稍软后，加入冬瓜稍微煸炒一下，加入适量的水，大火焖煮3分钟左右

7.出锅前加入葱花和适量的盐调味

8.出锅、装盘、上桌、美味的毛豆烧冬瓜吃起。