家常腐乳的做法怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.36W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 豆腐 :2000 辅料白酒 :50盐 :适量 具体步骤准备老豆腐、白酒、干辣椒末、盐、白糖、鸡精、调和油将老豆腐切成小块沥干水份,至少要一天一夜取一能密封的容器,垫上稻草将沥干水份的豆腐切成小方块,均匀地码在上面。然后履保鲜膜盖盖密封,让其发酵。将发酵好的豆腐在白酒里过一下下。然后在拌匀的盐、白糖、鸡精中打个滚再裹上辣椒油,放入罐子里密封一周就可以享用了 TAG标签:好吃 腐乳的 腐乳 家常 #