家常腐乳炒高丽菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高丽菜 ：300公克
红辣椒 ：1支
蒜头 ：1大颗
辣麻油腐乳 ：20公克
水 ：45㏄
糖 ：1/3小匙
酒 ：15㏄

辅料

具体步骤

1. 高丽菜洗净撕成片状；蒜头去膜切成片状；红辣椒切成片状备用。

2. 将所有调味料混合调匀备用。

3. 热锅，加入适量沙拉油（材料外），以中火炒香蒜片，再依序加入辣椒片、高丽菜，续以中火拌炒一下，最后倒入作法2的混合调味料，转大火拌炒均匀即完成。